酵母硒厂家

更新时间：2023-04-09

所属分类：矿物质

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简要描述：酵母硒厂家
富硒酵母为淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg，可达1000mg/kg，其中有机硒含量在95%以上，与蛋白质（胱氨酸）结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg。富硒酵母就是在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒对人体的

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酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物，我国古代劳动人民就利用酵母菌酿酒；酵母菌的细胞里含有丰富的蛋白质和维生素，所以也可以做成营养品添加到食品中，或用作饲养动物的*饲料。酵母菌在自然界中分布很广，尤其喜欢在偏酸性且含糖较多的环境中生长，例如，在水果、蔬菜、花蜜的表面和在果园土壤中常见。

酵母菌一般有很高的营养价值，特别是含有较多蛋白质，很多B族维生素、核酸和矿物质，同时也能产生一些保健功能活性物质。维生素B群可控制人体的代谢功能，保持正常的神经作用。维生素B2与维生素B6对皮肤是很重要的维生素。维生素B12有防止贫血的作用，且有促进肠内维生素合成的作用，所以对肠或肝功能不强的人有增强体力的效果。 另外，有人报告，酵母菌SH2发酵培养物用凝胶层析柱G-75分析，于280nm波长处进行蛋白质洗脱分离时，发现在其中有2个蛋白质洗脱峰对干扰素效价有增强作用，进而证明此物为核蛋白（蛋白比糖为3：1）。

 【产品性状】

      富为淡黄色粉末或片剂。

【产品特点】

     1.富硒含量高 华悦富的硒含量达到1000～2500mg/kg，其蛋白质含量大于45%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为            33.2mg/kg，是一种很好的功能性食品原料。

     2.生理活性高 较化学硒高，

     3.利用率高 分析表明，安琪富中生物硒含量占总硒量的95%以上，非常适合人体吸收利用。

【产品用途】

      可作为补硒保健食品的原料

      可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料，如奶粉、饼干、方便面、饮料等。

      其他需要强化硒营养素的产品， 如化妆品等。