奶精厂家

更新时间：2023-04-09

所属分类：营养强化剂

访问次数：492

简要描述：奶精厂家
产品介绍：
采用高级精制植物油和高级进口乳原料，*保持天然原味，香味自然，口感浓郁，能很好的提升产品奶味和口感，适合奶茶、面包等产品；此款产品重量经人性化设计，更适合于饮品店铺使用。
植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性;饼干可提高起酥性，不易走油。

联系我们 在线咨询

奶精厂家  奶精厂家

植脂末产品介绍：

外观：乳白色或乳黄色，不添加人工香精及色素；

冲泡后乳液无漂浮分层，具有乳香味；

口感醇和爽滑。

 二、植脂末作用：

用于茶：

 外形紧接重实，匀净；

 干茶清鲜，无异味

红茶汤色红艳，香气馥郁，滋味浓强鲜爽；

 绿茶汤色黄绿，嫩清香，滋味醇厚，回甘。

用于奶茶：

呈现丝绸般光亮的色泽，无漂浮和分层；

馥郁的茶香被悠悠奶香所衬托；

口感醇厚爽滑，回味茶香甘甜。

产品介绍：

采用植物油和乳原料，保持原味，香味自然，口感浓郁，能很好的提升产品奶味和口感，适合奶茶、面包等产品；适合于饮品店铺使用。

植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。

烘焙植脂末A50-1    用在冰淇淋里面，烘焙效果好

微胶囊化粉末油脂，也称奶精，在食品行业有着十分广泛的用途。植脂末在冰淇淋和雪糕产品中使用，可以提高产品质量、降低生产成本，使应用企业获得良好的经济效益。

使用植脂末的优点:
　　在冰淇淋和雪糕生产过程中，使用植脂末，主要有这样几方面的优点：1．添加植脂末，可以减少奶粉的用量，降低生产成本。例如，在原来不用植脂末的雪糕配方中，如果奶粉的用量为8％，现在，可改用一部分植脂末，将奶粉用量定为5％、植脂末用量定为3％。植脂末的价格比奶粉更低。2．植脂末具有运输方便、容易保存、乳化性能良好等特点。在使用过程中，只要将植脂末与奶粉一同加入配料桶中，搅拌均匀即可，使用十分方便。3．植脂末具有乳化稳定功能，可使冰淇淋和雪糕的组织更加稳定、结构更加细腻。4．植脂末可以适当降低冰淇淋和雪糕的冰点，赋予产品良好的口味。