品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 食品,保健品,饮料等补充营养。 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
左旋肉碱厂家
【产品简介】【中文名称】:左旋肉碱【中文别名】:L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱【英文名称】:L-Carnitine【英文别名】:(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate【CAS号】:541-15-1【分子式】:C7H15NO3【分子量】:161.2
【MDL号】:MFCD00038747
性状:白色晶体或白色结晶性吸水细粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液,几乎不溶于丙酮和乙酸盐。熔点不明确,185~195℃ 时分解。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。在婴儿利用脂肪为能量来源过程中起重要作用,使脂肪进行*氧化。人乳和牛乳中不缺,但大豆缺乏。存在于各类肉类、肝脏、人乳等中。
L-肉碱因易于潮解,故一般使用其L-酒石酸盐(L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱系数为0.68)。用途:营养增补剂,用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。*:GB14880-2012 mg/kg1.调制乳粉(儿童用乳粉除外)300~400;调制乳粉(仅限儿童用乳粉)50~1502.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~30003.含乳饮料600~3000;特殊用途饮料(仅限运动饮料)100~10004.风味饮料600~3000;
【膳食补充】
膳食中L-肉碱主要来源于动物,而植物中的含量很少。
动物来源:丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等;
植物来源:鳄梨、奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶、普洱茶酪蛋白和麦芽等少量中国台湾高山水果中。
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