维生素E油厂家

更新时间：2023-04-09

所属分类：维生素

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简要描述：维生素E油厂家
性状：米色至淡黄色精细球状颗粒粉末。因为被膜剂包覆，大大减弱了对氧气、光和湿度的敏感性。能迅速、*地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中，并可以在较长的时间内保持稳定。
用途：营养增补剂。
应用：用于干性食品、婴幼儿奶粉、乳制品和液态食品的营养强化。

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维生素E油厂家

富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有维生素E，含量较为丰富的是小麦胚芽。

别名：生育酚醋酸酯; 维他命 E; ( /-)-[2R*(4R 8R*)]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-甲基十三烷基)-6-色满醇; 生育酚醋酸酯(维生素E);维生素E

性状：维生素E为黄色到琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。在酸中稳固。对热稳固。在空气中以及在光照下氧化并发黑。在可见光下较稳固，对紫外线不稳固。可用作抗氧剂。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙酮、维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是主要的抗氧剂之一。

用途：营养增加剂；抗氧剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧剂。毒性低。

 维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是 主要的抗氧化剂之一。  溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤 毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化， 酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。

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