维生素u*

更新时间：2023-04-08

所属分类：营养强化剂

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简要描述：维生素u*
【产品名称】：维生素U
【提取来源】：卷心菜、白菜、甘蓝、莴苣、苜蓿等绿叶蔬菜
【分子式】: C10H12O2NIS
【分子量】: 199.7

【CAS 登录号】: 63889-27-0

【纯度】:99.5%
【性状]】:为白色或类白色结晶性粉末；有特殊的臭气，味咸苦，遇光及露置空气中易分解，水溶液显酸性。易溶于水，不溶于乙醇

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维生素u*

产品名称：维生素U

化学名称：DL-蛋氨酸甲基氯化锍

英文名称：DL-methionine methylsulfonium chloride

产品别称：维他命U；(3-氨基-3-羧基丙基)二甲基硫酰氯；氯甲基蛋氨酸；硫甲基蛋氨酸

英文别称：Vitamin U；Vitamin U Chloride；(3-Amino-3-Carboxypropyl)Dimethyl-,Chloride,(+/-)-Sulfoniu；s-Methyl-DL-Methionine-Sulfoniumchloride；s-Methylmethioninesulfonium Chloride；Methyl-Methionine Sulphonium Chloride；DL-Methylmethionine Sulfoniumchloride；DL-Methionine Methylsulfonium Chloride

分 子 式：C6H14ClNO2S

分 子 量：199.7

CAS NO 3493-12-7

产品来源：来源于卷心菜、白菜、甘蓝、莴苣、苜蓿等绿叶蔬菜中。

产品规格：维生素U≥99.5%（HPLC）

产品性状：白色或类白色结晶性粉末；有特殊的臭气，味咸苦，遇光及露置空气中易分解，水溶液显酸性。易溶于水，不溶于乙醇或。熔点139-140℃。

 维生素U是由溃疡的英文单词-ulcer的首字“U”得来的。顾名思义，维生素U是一种抗溃疡剂。1954年发现于卷心菜汁儿中，主要用于胃及十二指肠溃疡、溃疡性大肠炎、胃肠运动无力与慢性胃炎等疾病的辅助治疗，有促进胃肠道粘膜的创伤面修复愈合、改善胃肠道运动机能。维生素U并不是一种用于维持人类生命的必需微量元素，所以不属于真正的维生素体系。维生素U作为治疗胃溃疡的药品，缓解症状速度非常缓慢，不能满足患者的需求，逐渐滑向了被淘汰的边缘。但随着科技的发展，它重新成为治疗胃病的良药。现在的维生素U，调整了主剂抗溃疡素的比例，设计出独到的双层药片结构，将制酸剂与抗溃疡素分离，外层含有强力制酸剂，服后迅速溶解，中和过多胃酸，保Chemicalbook护胃膜并减少主剂抗溃疡素被胃酸消解的几率，保持其耐久药力，发挥大功效。维生素U(vitaminU)以前认为是一种维生素，因能治疗胃肠道溃疡病，又称为抗溃疡因子。其成分至今未确定，有人认为是一种含硫的α-氨基酸。有人报道可能是一种含有维生素B6和叶酸活性成分的混合物，临床用的人工合成的所谓的维生素U是碘甲蛋氨酸，或氯甲蛋氨酸，光照或久置空气中都不稳定。易溶于水，不溶于乙醇和。白色结晶体粉末，有特殊气味和咸苦味。长期露于空气中或受光照时都易分解而失效，其水溶液呈酸性反应。广存于甘蓝、莴苣、苜蓿和其他绿叶蔬菜中,可由蛋氨酸与氯甲烷作用而成。能促进胃肠粘膜再生，使溃疡灶缩小及愈合,主要用于治疗胃及十二指肠溃疡。

维生素u*