鱼鳞胶原蛋白肽粉*

更新时间：2023-04-08

所属分类：营养强化剂

访问次数：469

简要描述：鱼鳞胶原蛋白肽粉*

状态：粉末状，口服液、片剂、胶囊等都会有所添加。
颜色：粉末状的为白色而不是乳白色；溶液为无色或淡淡的黄色。
气味：略带鱼腥味，而不是腥臭味。

联系我们 在线咨询

鱼鳞胶原蛋白肽粉*

【产品名称】：牛骨胶原蛋白肽粉
【性状特点】：类白色粉末
【产品使用】：个人使用建议配合牛奶、粥、蜂蜜空腹饮用，每天10-20g,早晚各一次。

【产品特点】：
小分子肽，分子量小于100Da，可以直接被人体吸收，有很好的渗透性；
高水溶性，水溶液无杂质和沉淀
高纯度肽，肽含量达98%以上；
具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力。

【产品简介】：
在食品、日化和化工方面用途日益增多。水解产物分子量为1000道尔顿以下，为低分子多肽，可以直接通过小肠吸收，作用于人体或皮肤。产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力。

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量多、分布的功能性蛋白，占蛋白质总量的2530，某些生物体甚至高达80以上。

畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用，现今正在逐步转向海洋生物中开发。欧洲食品安全局（EFSA）已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能。 

由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。

胶原蛋白种类较多，常见类型为型、型、型、型和型。

胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。

鱼鳞胶原蛋白肽粉*