牛骨胶原蛋白肽粉*

更新时间：2023-04-08

所属分类：营养强化剂

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简要描述：牛骨胶原蛋白肽粉*
胶原蛋白的制备选用牛骨和猪骨等含胶原蛋白产品的酶水解产物。胶原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可*溶解于水，且在低温或高温情况下较稳定。

牛骨胶原蛋白应用范围：

牛骨胶原蛋白已应用于食品等。

详细说明：

牛骨胶原蛋白肽粉*

一.牛骨胶原蛋白肽产品介绍：

牛骨胶原蛋白品名：牛骨胶原蛋白、牛骨胶原蛋白肽

牛骨胶原蛋白英文：Collagen from bovine Achilles tendon

牛骨胶原蛋白CAS号：有

牛骨胶原蛋白颜色和性质：牛骨胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白*的气味。牛骨胶原蛋白能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。

二.牛骨胶原蛋白肽作用：

牛骨胶原蛋白是胶原蛋白的一种，骨胶原蛋白基本采用明胶为原料。

三.牛骨胶原蛋白肽用途：

牛骨胶原蛋白已广泛应用于食品、化妆品和感光工业等领域。

牛骨胶原蛋白应用于化妆品中；

牛骨胶原蛋白应用于食品中；

牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品中。

骨胶原又叫构造蛋白质，占人体蛋白总量的?30%~40%,它分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中。形象的说，家里熬的骨头汤，冷却后变成果冻状有弹性的物质，这种物质在活体中即是骨胶原。它能促进钙、磷等无机质在骨上的沉积,因而能起到修复骨

骨胶原产品

组织、改善骨质疏松症状、促进身体健康的作用骨胶原也是组成人体肌肉、皮肤的重要成分,对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。

骨中的钙是以羟基磷酸钙沉积的方式，以骨胶原为黏合剂而固定下来。骨胶原与体内钙的关系，包括了两个方面：（1）血浆中来自于骨胶原的羟脯氨酸是将血浆中的钙运送到骨细胞的运载工具；（2）骨组织中的骨胶原是羟基磷酸钙的粘合剂，羟基磷酸钙与骨胶原构成了骨骼的主体。

骨胶原是存在于人体和动物体内的胶原蛋白的一种,是人体关节软骨,骺软骨和骨小梁的主要成份,骨骼有机物中有70%～86%是骨胶原。骨胶原也是组成人体肌肉、皮肤的重要成分,对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。

牛骨胶原蛋白肽粉*