γ-氨基丁酸*

更新时间：2023-04-08

所属分类：氨基酸

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简要描述：γ-氨基丁酸*
●γ-氨基丁酸品名：γ-氨基丁酸、氨酪酸、哌啶酸
●γ-氨基丁酸英文：γ－aminobutyric acid （GABA）
●γ-氨基丁酸分子式：C4H9NO2
分子量: 103.1

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γ-氨基丁酸*

【产品说明】

γ—氨基丁酸（GABA）又名氨酪酸，属于氨基酸类衍生物。它是一种在动物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸，在动物体内主要由谷氨酸经过脱羧反应而来。GABA是一种中枢神经镇静剂，研究表明其具有安定、抗惊厥、降血压、增进脑活力、营养神经细胞、促进生长素分泌以及保肝利肾等作用。γ—氨基丁酸作为一种新型饲料添加剂，对畜禽具有抗热应、促生长、提高生产性能等作用，*，安全性高等特点。

【产品功效】

1.抗应：γ—氨基丁酸属强神经抑制性氨基酸，具有镇静、催眠、抗惊厥、降血压的生理作用，是抑制性神经递质。有效防治畜禽烦躁不安、咬尾、打斗、啄羽、啄肛等应综合症。

2.促生长：促进分泌生长素，促进生长。

3.提高采食量：增强食欲，加快饲料养分消化、吸收，消除畜禽挑食、厌食，提高日增重。

 白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、和苯；分解点为202℃；γ-氨基丁酸可广泛应用于食品、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成胶囊、粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品 。

【适用范围】

适用于不同生长期的猪、家禽、牛、鱼虾等饲养类动物

 在运动食品中的应用。工作、学习、运动中产生的疲劳感是一种生理现象，用GABA配制的运动饮料，可满足机体高强度运动的需要，在国外已比较流行。

 应用于烘焙食品。随着市场准入制度的实施，烘焙食品行业进入“门槛”的提高，近年来欧、美等发达国家在烘焙食品配料上提出了以绿色健康为主题的开发倾向。面包已发展成为世界性的大众食品，在面包中加入微量的GABA可有效地降低心血管病发病率。在饼干、糕点中加入适量的GABA可制成适合老年人或儿童食用的健康食品。

 γ-氨基丁酸*