天门冬氨酸钙*

更新时间：2023-04-08

所属分类：氨基酸

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简要描述：天门冬氨酸钙*
中文名称： L- 天门冬氨酸螯合钙
产品别名：天门冬氨酸螯合钙
型号：食品级
分子式： C8H12N2O8CU·XH2O
分子量： 340.2
含量： 99%
有效成分：天门冬氨酸螯合钙

详细说明：

品牌	其他品牌	规格	25kg/1件
供货周期	现货	主要用途	食品、保健品、饮料等增强营养成分。
应用领域	医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

天门冬氨酸钙*

【中文名称】L-天门冬氨酸钙氨基酸鳌合钙天门冬氨酸钙

【中文名称】天门冬氨酸钙;

【英文名称】calcium L-aspartate

【英文别名】asparaginatecalcium; calciretard; calciumsalt,l-asparticaci; Di-L-Aspartate

【氨基酸螯合钙】由多种氨基酸与无机钙盐通过化学合成反应而生产的一种有机钙类物质。从而大大提高了动、植物对钙的吸收。

【CAS】21059-46-1

【EINECS】244-185-8

【分子式】C8H12N2O8CU·XH2O
【分子量】340.2

【产品性状】本品为白色粉末，无臭，具吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂，水溶液呈中性。（别名：天门冬氨酸钙、L-天门冬氨酸钙、L-天门冬氨基酸钙）

【颜色】白色颗粒、粉末。本品流动性好，均匀无结块，在水中溶解后具有本品固有的鲜味。

【产品理化指标】
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
溶解度：≥98%
粒度：80-120目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000

另据介绍，天冬氨酸钙曾经上海市卫生防疫站测定，其肠道吸收率高达90%。食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

白色粉末，易吸湿。溶解度高，达39%，水溶液无色无味，呈中性，稳定性好，钙含量13.1%。生理功能为补钙。据认为鳌合型氨酸钙中的钙并不以通常钙盐的离子方式被吸收，而是作为整个分子的一部分(鳌合形式)进入肠绒毛细胞，进入细胞后由于pH值的改变或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解，像一般肽那样随胞内流动液在主动运输条件下从细胞进入血液，并运送至全身。另据介绍，天冬氨酸钙曾经上海市卫生防疫站测定，其肠道吸收率高达90%。

项目	检测标准
含量(以Ca计)assay%	10.8-12.0
比旋度specific rotation	+19.0-+20.0
	≤0.02
砷盐arsenic PPM	≤1
铁盐iron PPM	≤20
铵盐ammonium salt[NH4] %	≤0.02
干燥失重loss on drying%	≤0.5
硫酸盐sulphate %	≤0.02
重金属heavy metals PPM	≤10