L-鸟氨酸生产厂家

更新时间：2023-04-08

所属分类：氨基酸

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简要描述：食品级L-鸟氨酸 L-鸟氨酸生产厂家 L-鸟氨酸厂家
L-鸟氨酸
别名：鸟氨酸;2,L-鸟氨酸;L-2,5-二氨基戊酸
易溶于水、乙醇,微溶于。通常作为试剂使用的是其单盐,L-鸟氨酸单盐易溶于水,不溶于甲醇、乙醇、。
鸟氨酸是一种碱性氨基酸。

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详细说明：

品牌	其他品牌	货号	食品级0
规格	25kg/1件	供货周期	现货
主要用途	食品、饮料、保健品等补充营养。	应用领域	医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

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品名：L-鸟氨酸

分子式：C5H12N2O2
分子量：132.19

CAS号：70-26-8
RTECS编号:RM2980820
BEILSTEIN参考号:1722298
参考：4-04-00-02644 (Beilstein Handbook Reference)

易溶于水、乙醇,微溶于。通常作为试剂使用的是其单盐,L-鸟氨酸单盐易溶于水,不溶于甲醇、乙醇、。

鸟氨酸是一种碱性氨基酸。虽在普通蛋白质中不能找到(不属于组成蛋白质的20种氨基酸)，但存在于短杆菌酪肽、短杆菌肽S等的抗菌性肽中，另外从深山紫堇根中发现了δ-N-乙酰鸟氨酸。是由精氨酸为碱或精氨酸酶作用分解生成。作为尿素循环的一部分与尿素生成相关，胺甲酰磷酸与鸟氨酸化合生成瓜氨酸和磷酸，瓜氨酸再转化为精氨酸，精氨酸再裂解为尿素和鸟氨酸，其在代谢上具有重要的作用。在生物体内与精氨酸、谷氨酸、脯氨酸能相互转变，可与α-酮酸、乙醛酸进行氨基转移，在鸟氨酸脱羟酶作用下脱羧而生成丁二胺，丁二胺能进一步合成至多胺。

1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；

2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；
3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；
4.其他：保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。

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